• DM Ried Spitzerberg-Obere Spitzer 1ÖTW 2020

Falstaff Weinguide  - 95 pkt.


Wino czerwone wytrawne.

Barwa: ciemno rubinowo-granatowa

W nosie delikatne czerwone leśne jagody, odrobina wiśni, delikatne kwiatowe niuanse, dojrzałe śliwki, mineralny akcent. W ustach soczyste, słodkie wiśnie, delikatne taniny, delikatnie orzechowe i słodkie czerwone jagody na finiszu, dobra świeżość, słony akcent, zyska na długości wraz z dojrzałością.

Siedlisko Obere Spitzer obejmuje niecałe siedem hektarów i jest najbardziej wysuniętym na zachód miejscem na Spitzerberg, rozciągającym się od wysokości około 210 metrów do skraju lasu, początku rezerwatu przyrody. Górny Spitzer jest jedną z najbardziej stromych winnic na Spitzerberg i jest szczególnie piaszczysty i suchy.

Na Obere Spitzer Dorli Muhr uprawia niecały hektar Blaufränkischa, z czego najstarsza parcela pochodzi z 1955 r., a najmłodsza z 2003 r. Do tego wina używane są tylko winogrona ze starych winorośli. Wydajność jest niewiarygodnie niska. Ale ekspresja tych winorośli jest tak wyjątkowa. W rezultacie powstaje tylko 500 butelek tego wina i jest to z pewnością najlepsze i najbardziej eleganckie wino, jakie kiedykolwiek wyprodukowano w tej winnicy.

Nr 3348

Wino
Rocznik 2019
Lokalizacja i gleba Siedlisko Obere Spitzer obejmuje niecałe siedem hektarów i jest najbardziej wysuniętym na zachód miejscem na Spitzerberg,
Szczepy Blaufränkisch, stare krzewy
Fermentacja Spontaniczna fermentacja w otwartych dębowych kadziach
Dojrzewanie Fermentacja malolaktyczna w używanych barrique, dojrzewanie 24 miesięc3 w używanych barrique i rok w butelce.
Alkohol 13 % objętościowo
Cukier resztkowy 1,0 g/l
Kwasowość 5,3 g/l
Pojemność butelki 750 ml
Temperatura podawania 17-18 stopni
Zalecany kieliszek Kieliszek do czerwonego wina 25001020

Napisz recenzję

zaloguj się lub zarejestruj się , aby przejrzeć

WEINGUT DORLI MUHR

DM Ried Spitzerberg-Obere Spitzer 1ÖTW 2020

  • Producent: WEINGUT DORLI MUHR
  • Typ: czerwone wytrawne
  • Kategoria wina: 7
  • Dostępność: W magazynie
  • 629.00 zł

  • Bez podatku: 511.38 zł
  • Cena w punktach lojalnościowych: 3000

Produkty powiązane

Kieliszek do czerwonego wina 25001020

Kieliszek do czerwonego wina 25001020

Uniwersalny kieliszek do czerwonego wina o dostatecznie dużej objętości pozwalający na odpowiedni ko..

89.00 zł Bez podatku: 72.36 zł

Tagi: DM Ried Spitzerberg-Obere Spitzer 1ÖTW 2020, Carnuntum, Weingut Dorli Muhr, Winoikieliszki.pl, Wina austriackie, 3348