Falstaff Weinguide 90 punktów

Wino białe wytrawne.

Barwa: złoto-żółta.

Intensywne, pełne, złożone wino w nosie dominują dojrzałe owoce egzotyczne i banany. W ustach kremowe, czuć egzotyczne owoce. Wino ekstraktywne z dobrze wyważoną kwasowością.

Bardzo uniwersalne w kuchni. Doskonałe do sałatek, przystawek i potraw z ryby i białego mięsa. Także do deski serów.
Nr 1795

Wino
Rocznik	2015
Lokalizacja i gleba	Różne działki w okolicy Mönchhof. Gleba brunatna z domieszką gliny i żwiru
Szczepy	Chardonnay
Fermentacja	w stalowych tankach
Dojrzewanie	częściowo w stalowych tankach, częściowo w używanych barrique
Alkohol	13,0 % objętościowo
Cukier resztkowy	2,8 g/l
Kwasowość	5,3 g/l (jako kwas winowy)
Pojemność butelki	375 ml
Temperatura podawania	8-9 stopni
Zalecany kieliszek	Kieliszek do chardonnay 25001031