Falstaff Weinguide 94 pkt.
Wino białe wytrawne.
Barwa: lekko żółta.
Roter Veltliner Josef vs. Johannes to wino dwóch wizji tego szczepu: ojca Josefa i syna Johanessa. Klasyczna winifikacja ojca i typowa dla win pomarańczowych syna.
W rezultacie powstało wino o smaku mirabelek, soczyste i bogate w ekstrakty. Przy tym mocno mineralne i kwasowe.
Doskonały towarzysz jedzenia, szczególnie do azjatyckiej kuchni i mocnych serów.
Nr 3475
Wino | |
Rocznik | 2021 |
Lokalizacja i gleba | Zwietrzała kamienista działka Steinberg |
Szczepy | Roter Veltliner |
Fermentacja | 50% Fermentacja spontaniczna w dużych dębowych beczkach 50% 21 dni fermentacja ze skórkami (orange wine) |
Dojrzewanie | 9 miesięcy w 300 litrowych beczkach nad osadem |
Alkohol | 13,5 % objętościowo |
Cukier resztkowy | 4,0 g/l |
Kwasowość | 7,5 g/l (jako kwas winowy) |
Pojemność butelki | 750 ml |
Temperatura podawania | 10-12 stopni |
Zalecany kieliszek | Kieliszek do białego wina 25001030 |
WEINGUT JOSEF FRITZ
JF Roter Veltliner Josef vs. Johannes 2021
- Producent: WEINGUT JOSEF FRITZ
- Typ: białe wytrawne
- Kategoria wina: 4
- Dostępność: Wkrótce dostawa
-
309.00 zł
- Bez podatku: 251.22 zł
- Cena w punktach lojalnościowych: 3475
Produkty powiązane
Tagi: Roter Veltliner Josef v Johannes, Weingut Josef Fritz, Wagram, Wino białe wytrawne, wino dla konesera, 3475