Falstaff Weinguide 90 punktów

GOLD – Berliner Wine Trophy 2019
GOLD AWC 2019

Barwa: złoto-żółta.

Intensywne, pełne, złożone wino w nosie dominują dojrzałe owoce egzotyczne i banany. W ustach kremowe, czuć egzotyczne owoce.

Jest to szczególnie owocowe i eleganckie białe wino, które oprócz głębi, bogatego ciała i finezji ma niezwykle duży potencjał przechowywania.

Bardzo uniwersalne w kuchni. Doskonałe do sałatek, przystawek i potraw z ryby i białego mięsa. Także do deski serów.

Nr 2097

Wino
Rocznik	2018
Lokalizacja i gleba	Różne działki w okolicy Mönchhof. Gleba brunatna z domieszką gliny i żwiru
Szczepy	Chardonnay
Fermentacja	w stalowych tankach
Dojrzewanie	100 dni w barrique nad osadem z drożdzy
Alkohol	13,0 % objętościowo
Cukier resztkowy	2,2 g/l
Kwasowość	5,5 g/l (jako kwas winowy)
Pojemność butelki	750 ml
Temperatura podawania	8-9 stopni
Zalecany kieliszek	Kieliszek do chardonnay 25001031