Falstaff Weinguide 91 pkt.

Wein.Pur Best of Austria

Wino białe wytrawne.

Barwa: złoto-żółta.

W nosie ciekawe aromaty piernika, suszonych owoców, kompotu z jabłek.W ustach zrównoważone, ze smakiem egzotycznych owoców, długie.
egzotyczny, mocny i gęsty, długi pogłos.

Bardzo uniwersalne w kuchni.

Doskonałe do sałatek, przystawek i potraw z ryby i białego mięsa. również do pieczonej gęsi.

Nr 2804

Wino
Rocznik	2017
Lokalizacja i gleba	Różne działki w okolicy Poysdorf. Gleba lessowa z domieszką gliny i żwiru.
Szczepy	Chardonnay
Fermentacja	w stalowych tankach. 14 miesiący w stalowych tankach nad osadem
Dojrzewanie	2/3 w stalowych tankach, 1/3 w dużych akacjowych beczkach
Alkohol	13,5 % objętościowo
Cukier resztkowy	8,4 g/l
Kwasowość	7,6 g/l (jako kwas winowy)
Pojemność butelki	750 ml
Temperatura podawania	8-9 stopni
Zalecany kieliszek	Kieliszek do chardonnay 25001031